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Anjeer Meaning in English | What is Meaning of Anjeer in English

by Manish Sharma
Anjeer Meaning in English

ANJEER Meaning in English | What is Meaning of Anjeer in English

 Anjeer Meaning in English:

अंजीर को इंग्लिश में “फिग” (Fig) कहते हैं।

अंजीर जिसे अंग्रेजी में Fig कहते हैं, इसका नाम तो आपने जरूर सुना होगा। दोस्तों आप लोगो ने भले ही अंजीर का फल कम लोगों ने देखा हो लेकिन ड्राई फ्रूट के तौर पर अंजीर तो आपने भी जरूर कभी ना कभी खाया होगा। ये एक आम फल नहीं है जो  की किसी  भी फल वाले के पास आसानी से मिल जाए लेकिन ये एक बेहद पुराना फल जरूर है।

लोग इसका इस्तेमाल सदियों से करते आ रहे हैं साथ ही साथ टेस्टी और ये पोषक तत्वों से भी भरपूर है। अंजीर एकमात्र ऐसा फल है जिसे हम फल के रूप में तो खाया ही सकते हैं लेकिन सूखने के बाद ये सेहत के लिए और भी गुणकारी हो जाता है। अंजीर को हम फल और ड्राईफ्रूट दोनों तरीके से खा सकते हैं।

अगर बात की जाए इसकी पैदावार की तो अफगानिस्तान के काबुल में अंजीर(Anjeer) की सबसे अधिक पैदावार होती है और हमारे देश में बंगलूर, सूरत, कश्मीर, उत्तर-प्रदेश, नासिक तथा मैसूर में यह ज्यादा पैदा होता है। अंजीर का पेड़ लगभग 4.5 से 5.5 मीटर ऊंचा होता है।

इसके पत्ते और शाखाओं पर रोएं होते हैं तथा कच्चे फल हरे और पकने पर लाल-आसमानी रंग के हो जाते हैं। सूखे अंजीर हमेशा उपलब्ध होते हैं। कच्चे फल की सब्जी बनती है। इसके बीजों से तेल भी निकाला जाता है।आज हम मै आपको बताऊंगा अंजीर खाने के उन फायदों के बारे में जो आपको सालभर हेल्दी और फिट रहने में मदद करेंगे।

अंजीर खाने के फायदे (Anjeer Khane Ke Fayde): 

  • 3 से 4 पके अंजीर दूध में उबालकर रात्रि में सोने से पूर्व खाएं और ऊपर से उसी दूध का सेवन करें। इससे कब्ज और बवासीर में लाभ होता है।
  • प्रतिदिन थोड़े-थोड़े अंजीर खाने से पुरानी कब्जियत में मल साफ और नियमित आता है। 2 से 4 सूखे अंजीर सुबह-शाम दूध में गर्म करके खाने से कफ की मात्रा घटती है, शरीर में नई शक्ति आती है और दमा (अस्थमा) रोग मिटता है।
  • अंजीर में कैल्शियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम प्रचुर मात्रा में होता है जो हड्डियों को मज़बूत बनाने के लिए प्रमुख तत्व हैं। यह फॉस्फोरस का भी एक समृद्ध स्रोत है, इसलिए यह हड्डियों के विकास को भी बढ़ाता है।
  • अंजीर के अन्दर पेक्टिन नामक एक घुलनशील फाइबर होता है जो कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में बहुत इफेक्टिव होता है। इसमें मौजूद फाइबर आपके पाचन तंत्र में एक्स्ट्रा कोलेस्ट्रॉल को साफ़ करता है और उसे खत्म करने के लिए कोलेस्ट्रॉल को आंतों तक ले जाता है।
  • सूखे अंजीर में ओमेगा -3, ओमेगा -6 फैटी एसिड और फाइटोस्टेरॉल मौजूद होते हैं जो की ब्लड प्रेशर को भी नियमित रखते हैं। अंजीर में विटामिन बी 6 भी होता है जो शरीर में सेरोटोनिन (Serotonin) के उत्पादन का कारण बनता है। यह सेरोटोनिन आपके मूड को ठीक करता है और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में आपकी मदद करता है।
  • कई अध्ययनों से पता चलता है कि दैनिक आहार में अंजीर का सेवन आपके रक्तचाप को कम करने में सहायत करता है। इसमें फाइबर ज़्यादा मात्रा में पाया जाता है जो रक्तचाप के जोखिम को कम करने में सहायक होता है साथ-साथ अंजीर में ओमेगा – 3 और ओमेगा -6 भी होते हैं जो रक्तचाप को नियंत्रित करते हैं।

अंजीर खाने के नुकसान (Anjeer Khane Ke Nuksan):

अंजीर के अधिक सेवन से कई प्रकार के दुष्प्रभाव हो भी सकते हैं इसलिए आपको इसके दुष्प्रभावो से बचने के लिए इसका उचित मात्रा में सेवन करना होगा:

  • अंजीर का बोहोत अधिक सेवन करने से डायरिया हो सकता है।
  • सूखे हुए अंजीर में शुगर बोहोत अधिक मात्रा में पाई जाती है जिसके सेवन से आपके दांत ख़राब सकते हैं।
  • आपको अंजीर से एलर्जी भी हो सकती है, पहली बार कम मात्रा में ही इसका सेवन करें।
  • एक ही बार में बहुत सारे अंजीर खाने की वजह से आपके पाचन प्रणाली में ब्लीडिंग हो सकती है।
  • इसके अधिक सेवन से पेट भारी हो सकता है जिससे पेट दर्द हो सकता है।

 

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